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Questa è la storia del Gruppo Manniello.
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Siamo nella Sorrento della seconda metà dell'Ottocento. Il giovane Antonino sceglie per vocazione la strada del seminario, ma, un'avventura esistenziale lo fa invaghire di una giovane che lo invita ad abbandonare la carriera ecclesiastica. Pensa, allora, di mettere a frutto quello che aveva imparato lavorando nelle cucine del seminario, ed è così che nel 1878, trasforma due stanzette in una piccola trattoria che chiama "La Favorita". |
 Gli amici cominciano subito a frequentare il suo locale, dove gustano i piatti della cucina tipica di Sorrento, e gli attribuiscono un soprannome che diventerà poi il nome definitivo dell' attuale ristorante 'O Parrucchiano che, in dialetto napoletano, significa "il parroco".
Antonino, non avendo figli, chiede l'aiuto del nipote Giuseppe per portare avanti l'attività e con lui continuare a preparare i piatti con i profumi ed i sapori della terra sorrentina. Negli anni '40, 'O Parrucchiano lascia il testimone al giovane nipote che, con le idee chiare, giorno dopo giorno, rilancia il locale e la sua storica cucina popolare rendendolo famoso nel mondo.
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| Negli anni '60, Giuseppe decide di costruire i primi alberghi assistito dai suoi tre figli maschi poco più che ventenni. Il risultato di tanto lavoro e passione di più generazioni per oltre cento anni è attualmente la catena alberghiera "Manniello Hotels", di cui fanno parte:
il Grand Hotel Royal, il Grand Hotel Ambasciatori, il Grand Hotel Capodimonte, il Grand Hotel De La Ville, il Ristorante O' Parrucchiano. A tutt'oggi, i componenti della terza e quarta generazione della famiglia Manniello gestiscono direttamente tutte le strutture, lieti di essere al Vostro servizio per offrire professionalità ed efficienza in piacevoli ambienti di relax e familiarità. | |
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