La Nostra Storia

Un po' di storia

Manniello Boutique Hotels

Gentili Ospiti e Lettori,

Nella seconda metà dell'Ottocento, un giovane sorrentino, Antonino Ercolano, entrò in seminario, ma un'avventura esterna, lo fece innamorare di una giovane donna e lo portò ad abbandonare la vita ecclesiastica.

Antonino decise quindi di mettere in pratica quanto aveva appreso lavorando nelle cucine del seminario. Nel 1878 acquista due piccole stanze che trasforma in un piccolo ristorante e lo chiama “La Favorita”, nome conservato ancora oggi. Alcuni amici, che vi trascorrevano il tempo, lo soprannominarono "O' Parrucchiano" che, in dialetto napoletano, significa parroco. Questo nome con il tempo è diventato sinonimo del ristorante.

Poiché Antonino non aveva figli, prese il nipote Giuseppe Manniello per aiutarlo a portare avanti le tradizioni culinarie del luogo. Nasce così la seconda generazione di ristoratori sorrentini.
Nel 1940 "O'Parrucchiano" affidò la conduzione del ristorante al nipote, che con nuove idee, lo rilanciò grazie alla sua storica cucina locale.

All'inizio degli anni '60 Giuseppe decise di costruire il suo primo albergo assistito dai tre figli poco più che ventenni. Nel 1969 aprono il Grand Hotel Ambasciatori, seguito qualche anno dopo dal Grand Hotel De La Ville, poi dal Grand Hotel Capodimonte e infine dal Grand Hotel Royal.

Così nasce la terza generazione di albergatori-ristoratori, che continua tuttora il lavoro iniziato più di cento anni fa. I tre figli, aiutati ora dalla quarta generazione, continuano oggi a sviluppare e migliorare i quattro alberghi e lo storico ristorante "O'Parrucchiano".

Il Cliente nei nostri Alberghi è protagonista assieme a noi di una storia autentica e personale che si riflette ogni giorno in un'esperienza “su misura”.

Con in nostri più cordiali saluti.

La Famiglia Manniello